Цветная капуста очень гармонично вписывается во многие салаты. Этот салат — один из моих любимых. Весь рецепт практически умещается на фото. Красноватый оттенок салату даёт сумах — это сушёная ягодная специя, которую я использую вместо соли.
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 1 стакан
- Помидоры – 2 шт.
- Авокадо – 1-2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль или сумах – по вкусу
- Любое дополнительное масло холодного отжима – по вкусу
Подготовка:
- Мелко нарежьте цветную капусту.
- Помидоры и лук нарезать тонкими полукольцами,
- Нарежьте авокадо небольшими кубиками.
- Добавьте соль/сумах и масло.
