Хрустящие хлебцы.
Ингредиенты для приготовления:
- Лук репчатый — 50 гр.
- Томат (помидор) — 50 гр.
- Укроп сушеный — 50 гр.
- Кунжут (сезам) — 100 гр.
- Семечки подсолнечника — 100 гр.
- Соль морская — 5 гр. или по вкусу
- Перец черный молотый — 5 гр. или по вкусу
Количество ингредиентов и калорийность готовых блюд указаны примерно, главное, чтобы масса не была слишком влажной, больше семян должно быть. Если масса жидковата, добавьте еще семян.
Все ингредиенты положить в стакан блендера и тщательно измельчить. Вы укладываете замедляющуюся массу на бумагу для запекания и выпрямляете так, чтобы она осталась слоем без просветов (руками устойчивыми). На этом же этапе можно ножом разделить массу на кусочки — потом будет легче снимать.
Поместите в дегидратор на сутки при температуре не выше 41С — пока хлеб не станет твердым. После высыхания аккуратно снимите лопаткой или ножом и подавайте овощным салатам, супам и просто «похрустеть».
