Сыроедческий Паштет из Моркови и Орехова
Ингредиенты:
миндаль, 100 гр.
грецкие орехи, 100 гр.
4 крупных моркови (350-400 гр.)
1 болгарский перец
чеснок, 2-3 зубчика
гималайская или морская соль по вкусу (0,5 – 1 ч.л.)
листья салата
Приготовление:
Миндаль замочить в воде на ночь (часов на 10-12). Для более нежного вкуса можно использовать шкурки/кожуры.
Морковь, паприку, чеснок, соль и орех измельчить в кухонном комбайне.
Паштет можно намазывать на сыроедческие хлебцы и крекеры, заворачивать в листья салата, шпината и т.д.
