Салат из топинамбура

Рецепт салата из топинамбура

Ингредиенты:

• 3 клубня топинамбура
• 2 морковки
• 1 зеленое яблоко, четверть чайной ложки галангала (галангала)
• лимонный сок
• 1 ст. л. кунжутного масла