Молоко из миндаля(а) или Сесами (кунжут)
ПОЛЕЗНЫЕ ЖИВЫЕ ВЕГАНСКИЕ «СЛИВКИ» РЕЦЕПТЫ СЫРОЕДНОГО МОЛОКА ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ. 1) МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО. 2) КОКОСОВОЕ МОЛОКО. 3) КУНЖУТНОЕ МОЛОКО. 4) МАКОВОЕ МОЛОКО. 5) ЛЬНЯНОЕ МОЛОКО. 6) КЕДРОВОЕ МОЛОКО. 7) МОЛОКО ИЗ СЕМЬЯ ЧИА. 8) МОЛОКО ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК. 9) МОЛОКО ИЗ СЕМЬЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА. 10) МОЛОКО ИЗ КИНОА. 11) ОВСЯЩЕЕ МОЛОКО.
Молоко из миндаля(а) или Сесами (кунжут)
● 1 порция миндаля(а) (или сезами)
● 3 порции воды
● 2 финика
● немного розовой соли
Можно перемешивать миндаль и кунжут вместе. Замочить миндаль (или сезами) в воде на ночь или на сутки. После этого промыть водой. Перекрутить в блендере. Процедить (купить мешочки). Жмых можно использовать в хлебе. ПОЛЕЗНЫЕ ЖИВЫЕ ВЕГАНСКИЕ «СЛИВКИ»
Для приготовления «сливок» потребуются грецкие орехи или семечки подсолнуха. Замачиваем
их в холодной воде на несколько часов. Воду нужно будет несколько раз поменять, чтобы
орешки стали светлыми. Размоченные орехи кладём в блендер, подставляем воду, лучше кипячёную и взбиваем до «сметанносливочного» состояния. Даже не очень известный блендер справляется с этим
упаковка. Наши растительные полезные «сливки» готовы, можно их немного подсолить, чтобы
лучше хранились. Переложите «сливки» в баночку, поставьте в холодильник. использовать для обогащения
любой блюда. Можно применять их и в сладком варианте (если добавить мёд, например), и в
солёном (если добавить зелень, чеснок, специи).
РЕЦЕПТЫ СЫРОЕДНОГО МОЛОКА ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ.
1) МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО. Миндальное молоко содержит много магния, фосфора, микроэлементов, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, цинка. Благодаря содержанию витамина Е миндаль называют «орехом женской красоты». В стакане миндального молока всего 63 калории и 208 мг минералов. Хороший источник фосфора, поэтому полезен для костей и зубов. Ингредиенты. ● 1 чашка сырого миндаля. ● От 4 до 5 чашек воды. ● мед или 3 финика по вкусу(не обязательно) + немного ванили и слегка посолить розовой соли. Приготовление. Замочите миндаль на ночь. Далее рекламируйте ореховую воду. Переложите их в блендер, в виде 45 стаканов чистой воды. Добавьте мед или финики. Включите максимальную скорость на 12 мин. Процедить миндальное молоко через марлю.
2) КОКОСОВОЕ МОЛОКО. Группа витаминов положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и глаз. Регулярное употребление кокосового молока с пониженным содержанием холестерина, нормализует функционирование железы, снижает риск возникновения онкологических заболеваний и заболеваний сердца и сосудов. Способствует изменению иммунитета, помогает восстановить силы и заряд энергии после усиленных умственных и физических упражнений. Содержащиеся в молоке компоненты, помимо вышеперечисленных свойств, относятся к ранозаживляющим и антибактериальным воздействиям, снижают степень привыкания к антибиотикам. А его противовирусные, глистогонные и противомикробные свойства выше всяких похвал. Наличие в молоке в большом количестве марганца положительно влияет на репродуктивные функции мужского организма. ● 1 стакан кокосовой стружки. ● 3 стакана воды
Вкусовые добавки:
Поместите всё в блендер с 3 стаканами воды и взбейте. Процедить через Марлю или специальный мешочек.
3) КУНЖУТНОЕ МОЛОКО. Кунжут чрезвычайно богат кальцием, фосфором, цинком и железом. Помимо этого, этот продукт содержит большое количество витаминов E и B. Таким образом, этот богатый кальцием считается необходимым. Суточную помощь можно обеспечить 100 граммами семян кунжута. В кунжуте получено – 783 мг на 100 г. Это в 6 раз больше, чем в молке. Однако полезные свойства кунжута не ограничиваются только этим. Молоко из кунжута выводит из организма приносящие вредные продукты метаболизма. Цинк и участвует в построении костной ткани, поэтому наличие их в составе кунжутных семечек приводит к их разряду, способствуя прогрессированию остеопороза. Большое количество клетчатки кунжутных семечек вызывает заболевание охлаждающей системы, а также согласно рекомендациям регулярной функции кишечника. Полезные полиненасыщенные жиры снижают уровень холестерина в крови. ● стакан кунжутных семечек;
● стручок ванили;
● 1 ч. л. мёда;
● 1 литр воды. Предварительно замочить кунжут на ночь. Далее поместите в блендер, добавьте воды и
подсластители, все взбить. Затем следует процедить полученное молоко через марлю.
4) МАКОВОЕ МОЛОКО. Основные полезные свойства продукта — расслабляет и успокаивает. В организме человека мак применяется как инновационное средство, выделяющее различные болей, содержащееся в составе опийных компонентов. Мак – самый богатый источник источников – 1460 мг на 100 г. Даже употребление семян мака в пищу в небольшом количестве обеспечивает организму суточную дозу марганца, калия, железа и магния. Помимо этих микроэлементов человек получает с пищей, содержащейся в витаминах группы: Е, А, С и D.
Полезные свойства возникают и в его глистогонном воздействии на человеческий организм. Маковое молоко, полученное из семян, также является прекрасным белком.
● 3/4 стакана мака
● 3 стакана воды
● 1 с.л. мёда
● ваниль
Замочите мак на ночь. Утром промойте мак и поместите его в бандер с водой...
Хорошенько взбейте, процедите через марлю. Перелейте в стеклянную посуду. Хранить в холодильнике.
5) ЛЬНЯНОЕ МОЛОКО.
Льняное семя – один из богатейших источников лигнанов, которые обладают антиканцерогенным, антиаллергенным, а также сильным антиоксидантным действием. Семена льна богаты минеральными веществами, особенно богаты калием, которого в них содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах. Семя льна – сильнейший противопаразитарный препарат. Он также не сохраняется в живых грибах, вирусах гепатита. Состав льняного семени богат белками, жирами, клейковиной и клетчаткой. Протеины богаты незаменимыми аминокислотами.
Ингредиенты
● 1 стакан сырых семян льна
● 6 стаканов воды
● 5 фиников без косточек
● 2 ч.л. чистого ванильного экстракта
Особенности на ваш выбор: корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика…. Поместите семена в блендер и добавьте воды. Включите максимальную скорость на 1 минуту. Процедите через несколько слоев марли или с помощью специальной мешочки. Перелейте процеженное льняное молочко обратно в блендер и добавьте туда же финики, ваниль и специи или добавки, если используете. Взбивайте еще около 2 минут. Хранить в холодильнике в течение 3 дней. Перед внесением молока встряхнуть.
6) КЕДРОВОЕ МОЛОКО. Белки кедровых орехов на 95% усваиваются организмом человека и преобладают по своему аминокислотному составу и питательным ценностям, среди которых большинство белковых белков и бобовых культур, а также большинство белков животного происхождения (содержащихся в яйцах, мясе, рыбе, птице, молоке). В состав белков кедрового молока входит 19 аминокислот, из которых 70% являются незаменимыми. В составе кедрового молочка также увеличивается содержание витаминов группы B (B1, B2, B3), витаминов Е и А. По содержанию энергии Е кедровые орехи, из ядер которых образуется кедровое молочко, значительно превосходят большинство известных видов орехов, в т.ч. грецкие, арахис и миндаль. Витамин А, содержащийся в кедровом молоке, а также витамин Е, является антиоксидантом, играющим важную роль в предотвращении онкологических заболеваний. Кедровое молочко также является стандартным продуктом питания человека макросом и микроэлементами (фосфор, калий, магний, кремний, железо, кальций, марганец, цинк, медь, молибден, ванадий, йод, бор, никель и др.). Смотри далее следующую страницу.
Ингредиенты:
1 стакан ядер кедровых орехов
от 3 до 6 чашек воды
В зависимости от достаточной жирности и густоты молока берутся и пропорции.
Приготовление:
Орехи измельчаются блендером, постепенно превращаясь в воду до сохранения вкуса. Это позволит усовершенствовать измельчение ядрышек. Смешивайте в течение 4-5 минут. Чтобы подсластить строки мед, бананы, финики, инжир, изюм, кленовый аналог или ваши любимые фрукты. Снова подействуйте против масс. Полученная жидкая кашица должна стоять около получаса. Затем нужно процедить ее через Марлю. Живое и полезное кедровое молоко готово. 7) МОЛОКО ИЗ СЕМЬЯ ЧИА. Семена чиа содержит 3239% масла, около 25% клетчатки, 1923% белка и нулевое колвохолестерин. Богаты жирными кислотами Омега 3 и Омега 6, процент их содержания в масле чиа около 64%. Это почти в 2 раза больше, чем в икре лосося, в 3 раза больше, чем в печени трески и в 42 раза больше, чем в оливковом масле. Омега3 улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает риск сердечных приступов и инфарктов, нормализует кровяное давление и пр. Омега-6, в свою очередь, также обеспечивает здоровье кожи, снижает уровень холестерина и повышает свёртываемость крови. Семена чиа понижают давление и стабилизируют уровень сахара в крови, разжижают кровь, делая ее менее вязкой и склонной к образованию тромбов. Зерна испанского шалфея богата пищевыми волокнами, минералами, витаминами, антиоксидантами и протеинами. Семена чиа — это цинк, меди, марганца, молибдена, витамины В1, В2, В3, витамины С, А. Также добавляется в пищу, что способствует уменьшению веса тела, ускорению сжигания и распределению жира и во время движения.
время приятного аппетита.
2 ст. л. Семян Chia
1 ст. л. минерального миндаля
1 ст. л. кунжута
1 ст. л. мёда
1/2 ч.л. ванили
1/2 ч.л. корицы
2 1/2 чашки воды
Семена Чиа и Миндаль предварительно замочить на ночь. Затем добавьте в блендере миндаль и залейте чиа одной чашкой воды. Добавьте кунжут, ваниль, мёд и корицу. Сложите их вместе, а затем медленно добавьте оставшуюся воду. Молоко готово!
Поставить в холодильник минимум на 4 часа, а еще лучше на ночь.
8) МОЛОКО ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК.
Тыквенные семечки – это составляющие хранилища элементов, где находится чуть ли не вся таблица Менделеева, поэтому они спасают нас от различных недугов. Здесь вы найдете железо, фосфор, медь, цинк, марганец, витамины: А, В, С, D, К, аминокислоты, а также витамин Е в больших количествах, являющийся небольшим антиоксидантом. Присутствие в семенах тыквенных белков высокого процента, доказательств и доказательств с клетчаткой дополнило использованием тыквенных семечек еще и сбалансированным питанием. Эти замечательные семена необыкновенно эффективно снижают уровень сахара в крови. 1 чашка тыквенных семечек, очищенных (сырых)
4 стакана воды
1/2 чайной ложки корицы для аромата. 1/4 чайной ложки мускатного ореха (для аромата).
3-4 финика
ваниль
Замочить семечки на 8 часов. Слить воду. Переложить семечки в блендер. Залить 4 ст. воды. Взбить.Процедить через марлю. Перелить готовое молоко обратно в блендер и добавить специи. Все еще раз с волнением. Перелить в стеклянную банку. Хранить молоко в холодильнике. 9) МОЛОКО ИЗ СЕМЬЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА. Семена подсолнуха – это удивительный продукт. Биологическая ценность семечек выше, чем ценность яиц или мяса, а вот их переваривают и усваивают гораздо легче. Витамина D в них больше, чем в жире печени трески, который всегда считался самым богатым в своей школе; Вещества, содержащиеся в семечках, улучшают состояние кожи и слизистых оболочек, приводят в норму их кислотнощелочной баланс. Именно поэтому семена подсолнуха часто применяются в косметологии. В белках семечек содержится множество незаменимых аминокислот, обеспечивающих нормальный обмен веществ в схеме; в семечках очень много ненасыщенных жирных кислот – линолевой, пальметиновой, олеиновой, стеариновой, арахидоновой и других.
Ингредиенты
1 чашка сырых семечков подсолнуха предварительно замочить на ночь (не менее 8 часов)
1/4 чайной ложки ванили
12 чайных ложек мёда
4 чашки воды
Замочите семечки на ночь. Затем воду слейте, семечки разложите и переложите в блендер. Добавьте туда же мёд, ваниль и воду. Включите максимальную скорость на 1 минуту. Процедите через марлю или спец. мешочек. Готовое молоко охладите и храните в холодильнике не более 3 дней. Перед применением молочко встряхнуть. 10) МОЛОКО ИЗ КИНОА. Киноа (Quinoa) – это один из древнейших, культивируемых людей, зерен, родом из Южной Америки. Киноа считается одним из самых продуктов питания в мире. Киноа – это природный, абсолютно натуральный и идеальносбалансированный комплекс минералов и витаминов. Киноа богато клетчаткой, кальцием, цинком, калием, марганцем, фосфором (которого столько же, сколько в рыбе), железом (которого в два раза больше, чем в пшенице), витаминами группы: А, Е, С, В – включая рибофлавин, который представлен, в том числе, и для обновления крови. Кроме того, в зернах киноа высокое содержание лецитина и селена – основных веществ, участвующих в формировании нашего здоровья. Плюс уникальный состав аминокислот, содержащихся в кино, делает ее белок полноценным и близким по составу к коровьему молоку. К тому же, белка в кино от 16 до 20% больше, чем в любом другом растении.
Состав:
1 стакан белого киноа
2 стакана воды
щепотка соли
ванили
на вкус молотой корицы
1 столовая ложка мёда
Сырую крупу хорошо продвигайте. Затем пересыпьте промытую киноа в стеклянную банку, залейте водой, плотно закройте крышку и поставьте на ночь в холодильник. На след. Утром слейте воду, в которой замачивали киноа, и еще раз хорошо промойте крупу (это нужно для того, чтобы смыть горький налет с семян). Хорошо промытую крупу пересыпьте в блендер всеми ингредиентами, процедите и поставьте в холодильник.
11) ОВСЯЩЕЕ МОЛОКО.
Овсяное молоко является источником важных витаминов и минералов, которые улучшают наше настроение и настроение, а также улучшают состояние кожи. Овсяное молоко представляет собой сырье и железо. Среди других минералов, присутствующих в овсяном молоке, есть фосфор; магнезии; калий; витамины: А, В1, В2, В3, В6 и В12. Овес также является источником антиоксидантов, которые предотвращают и защищают от серьезных заболеваний, включая некоторые виды рака. Для приготовления мы применяем:
140 г цельного овса и 1,5 л воды.
Приготовление:
Замоченные или пророщенные зерна переложите в блендер и долейте воду. Плотно закрываем крышку и взбиваем на высокой скорости минуты 3, пока жидкость в блендере не утратит прозрачности и не приобретет цвет слоновой кости. Процедить молоко через несколько слоев марли. В готовое молоко можно добавить подсластители финики или ложку мёда и взбить в блендере. Хранить в холодильнике. Перед применением взбалтывать.
