Ингредиенты:
Подсолнечные семечки — 1 стакан
Семена льна и мука льна — по ½ стакана
Фундук — ½ стакана
Овсяные хлопья без глютена — 1,5 стакана
Отруби овсяные без глютена — 4 ст.л.
Соль розовая или морская — 1 ч.л.
Растительное масло(авокадо,кунжутное) — 2 ст.л.
Вода — 1,5 стакана
Приготовление:
1. В миске подключаем все сухие компоненты.
2. В разделяем емкости смешиваем сахарное масло и воду.
3. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь ингредиентов.
4. Очень хорошо обрабатываем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем.
5. Готовьте тесто на два часа, если есть возможность, то и дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.
6. Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на небольшую решетку. Печем 20 минут.
7. Теперь нам понадобится противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб.
8. Теперь обратно поставьте противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дайте хлебу полностью остыть перед употреблением.
