Полезный майонез!
Майонез из льняной муки.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. льняной муки
- 60 мл.
- 125 мл. растительного масла
- 1-2 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль по вкусу и желанию
Процесс приготовления майонеза из льняной муки.
- В льняную муку заливаем воду, перемешиваем, пока не загустеет.
- Добавляем чуть-чуть соли и взбиваем в блендере, постепенно добавляя растительное масло.
- Старайтесь не подключать больше, чем столовую ложку масла на один раз.
- Когда смесь приобретет текстуру майонеза, добавьте лимонный сок, горчицу, соль по вкусу.
- Льняной майонез готов. По цвету он немного темнее магазинного, но гораздо вкуснее.
Используйте его в блюдах, как и любой другой майонез!
