МЕДЬ В ОРГАНИЗМЕ: РОЛЬ, НЕХВАТКА, МЕДЬ В ПРОДУКТАХ
Для организма человека медь является одним из самых важных веществ и относится к незаменимым микроэлементам. В данном случае медь концентрируется в костях и мышцах, в мозге, крови, почках и печени. Неудивительно, что при ее нехватке затрудняется работа всех жизненно важных органов.
Медь в продуктах
Много меди в орехах, бобовых, злаках, овощах, фруктах и ягодах. Медь есть в проросшей пшенице, спарже, травах и укропе.. Питьевая вода тоже содержит медь – примерно 1 мг на литр.
Обычно той меди, которая поступает в организм человека с продуктами питания, бывает вполне достаточно, так что нехватка меди чаще всего приводит к увеличению особенностей или нарушению обменных процессов.
Учёные считают, что людям с тёмными волосами требуется больше меди, чем светловолосым, потому что эта медь необходима для поддержания окраски волос. Нехватка медицины обнаруживается ранней сединой, поэтому темноволосым людям следует стараться включать в рацион больше продуктов, в которых ее основа много.
Роль медицины в ситуации, нехватка меди
Роль меди в ситуации огромна. Прежде всего, она принимает активное участие в построении многих белков и ферментов, а также в процессах роста и развития клеток и тканей. Медь необходима для нормального процесса кроветворения и работы иммунной системы.
Без медиации организма и трудно даже невозможно превратить железо в гемоглобин; аминокислота тирозин, являющаяся одним из основных факторов, влияющих на цвет кожи и волос, тоже без меди не может в полной мере применяться организмом.
Что касается процесса кроветворения, то медь, являясь частью ферментов, синтезирующих эритроциты и лейкоциты, для него действительно необходима.
Также она обеспечивает функцию снабжения клеток всеми веществами, восстанавливает для нормального обмена: именно медь транспортирует железо из печени туда, куда необходимо, поддерживая состав крови и нормальное состояние всех органов и тканей. Если медицина не хватит, переносить железо будет некому, и это приведет к отказу там, где накопились накопления – а это чревато серьезными последствиями.
Участвуя в синтезе коллагена, необходимого для образования белков каркаса скелетных костей, медицина делает здоровыми и укрепляет наши кости. Людям, имеющим хрупкость костей и склонным к переломам, часто бывает достаточно указать в рационе питания добавки с медью – и переломы прекращаются, так как перестают вымываться минералы, считают костную ткань, способствуют развитию остеопороза.
Благодаря медиации наши кровеносные сосуды принимают правильную форму, долго оставаясь прочными и эластичными. Медь предусмотрена для изготовления эластина – соединительной ткани, образующей внутренний слой, выполняющей функцию каркаса сосудов.
Вместе с аскорбиновой кислотой мед поддерживает иммунную систему в активном состоянии, помогая ей избавиться от иммунитета; Ферменты, относящиеся к защите организма от крайних радикалов, тоже содержатся в его составе меди.
Особое необходимое средство для поддержания структуры фермента супероксиддисмутазы, обладающего мощными антиоксидантными свойствами. Этот фермент не играет никакой роли в предупреждении перед временным старением кожи – отвечает за целостность клеток, поэтому он часто входит в состав наиболее эффективных антивозрастных косметических средств.
Упругость и упругость кожи происходят с помощью коллагена – в его составе тоже есть медь.
Медь стимулирует активность гормонов гипофиза и поддерживает в норме работу эндокринной системы. Итак, ингредиенты и углеводы в медицине усваиваются лучше, что обусловлено активностью инсулина.
Улучшающая работа железа внутренней секреции, способствуя выработке основных ферментов и соков, медь нормализует процесс пищеварения и защищает конкурентную систему от повреждения и воспаления.
Некоторые специалисты отмечают, что лекарство может предотвратить возникновение язвы желудка при длительном приеме аспирина, назначаемого врачами для лечения различных заболеваний. Если больной вместе с аспирином будет принимать мед, то язвенной болезни не возникнет: медь останавливается и быстро заживляет образующиеся язвочки.
Без меди не может нормально образовываться мозг и нервная система – медь является основным компонентом миелиновых оболочек, без которых нервные волокна не могут проводить импульсы, а потом просто разрушаются.
Очень интересные сведения о лечебных свойствах медицины, связанных с древними временами. Гален и Авиценна считали медь лекарственным средством, и именно с этой точки зрения описывали ее свойства в своих научных трудах; Аристотель ложился спать, держа в руке медный шарик; Египетская царица Клеопатра, известная не только своим рождением, но и своими познаниями в науках, вместо серебряных и золотых браслетов носила медные, понимая, что они помогают ей сохранить здоровье и красоту.
Воины античных армий имели гораздо больше шансов на победу в сражении, если были одеты в медные одежды: они долго не утомлялись, а их раны не гноились и заживали быстро.
Кочевники, используя медную посуду, предохраняли себя от пищевых отравлений и воздействия, а цыгане еще и на голове были медные обручи, чтобы защититься от вирусов и смерти, хотя и не знали об их существовании.
О способностях медиков уничтожать возбудителей заболеваний красноречиво говорит история: во времена эпидемий чумы и холеры люди, работающие и живущие на медных рудниках, а позже на медных заводах, смертельно вредные, тогда как вокруг все умирали тысячами. Наверное, из этих соображений в больницах дверные ручки раньше делали медными – так можно было уменьшить защиту от распространения инфекции.
Чтобы восполнить потребность в медицине, человеку достаточно просто разнообразно питаться. Взрослому человеку достаточно 2 мг меди в день, а с пищеварением обычно поступает в 2-3 раза больше – при правильном питании. Усваивается, как правило, только третья часть всей инфекции в организме, поэтому ни дефицита, ни переизбытка наблюдаться не должно. Переизбыток меди – вообще явление редкое, за исключением некоторых явлений, провоцирующих ее накопление.
Дефицит тоже редок, однако сегодня нехватка меди наблюдается чаще, чем в прежние времена. Дело в том, что раньше в почве не содержится в таком количестве азотистых удобрений, образующих аммиак, способный «забирать» медь из почвы. К тому же азотистые удобрения не только лишают нас медиков, но и часто содержат нитраты, оказывающие негативное влияние на здоровье.
Различные диеты также могут уменьшить количество медицин в приготовлении. Это приводит к снижению уровня гемоглобина в крови и таким заболеваниям, как аритмия, ишемия, нервно-психические расстройства и бесплодие.
Недостаток меди также приводит к задержке роста, развитию анемии, потере веса, накоплению холестерина, атрофии сердечной мышцы, остеопорозу, кожным заболеваниям, потере волос, утомляемости и частым инфекциям.
При хроническом дефиците может возникнуть опасное заболевание – аневризм, характерное расширение и выпячивание стенок магистральных кровеносных сосудов. Возникает также варикозное расширение вен, кожа рано покрывается морщинами, волосы седеют.
Дополнительные медь подключаются при различных хронических заболеваниях – например, анемии и инсулинах, физических нагрузках, а также в целях профилактики.
При нехватке лекарства следует избегать употребления чёрного чая, не принимайте большие дозы препаратов железа, цинка и аскорбиновой кислоты. В этом случае лечащие специалисты должны подробно объяснить, как питаться и что принимать.