Проращенные семена не просто натуральный продукт, а настоящий эликсир долголетия!
Польза:
- Маш содержит примерно белок 24%. Пророщенный маш особенно популярен среди вегетарианцев и сторонников здорового питания. Побеги маша, которые можно есть сырыми и добавленными в салат, являются низкокалорийной пищей, богатой клетчаткой и витаминами.
- Маш считается низкокалорийным продуктом, потому что он хорош в различных жиросжигающих диетах. Также он регулирует уровень сахара в крови и является антиоксидантом.
- В проростках маша составляет большое количество легкоусвояемого белка. Маш является необходимым для человека аминокислот, медленно усвояемых веществ, снабжающих организм глюкозой (для лучшей работы головного мозга), устойчивости, витамина С, витаминов группы В, провитамина А. Так же в нем содержится много калия, фосфора, меди, железа, цинка.
Польза проростков маша для организма:
- Проращенные семена не просто натуральный продукт, а настоящий эликсир долголетия! Пророщенная фасоль маш обеспечивает нормализацию обмена веществ, оказывает смягчающее воздействие, обладает противомикробной активностью.
- Употребление проростков фасоли в периоды эпидемического гриппа способствует распространению вирусных простудных заболеваний.
- Проростки маша хорошо усваиваются организмом, его рекомендуют детям, старикам и выздоравливающим больным.
- Они снижают содержание холестерина и канцерогенных веществ в крови, снижают риск проявления атеросклероза, предупреждают повышение кровяного давления, сердечной недостаточности и инсультов, а также онкологических заболеваний.
ПОМНИТЕ!
При употреблении в пищу проростков, будь то злаки, семена или бобы, важно помнить, что их обязательно нужно тщательно пережевывать! «Твердое – пей, жидкое – ешь» – изменение другой индийской мудрости. И не зря! Только при длительном пережевывании организма человек способен полностью восстановить и усвоить всё многообразие питательных веществ, содержащихся в проростках.
Также стоит помнить, что вводить проростки в свой рацион следует постепенно.
Частое применение и в больших количествах приносит больше вреда для непривычного для такого человека питания, чем приносит пользу.
Добавьте одну-две столовых ложки проростков. в смузи, фруктовые и овощные салаты, пюре. В дальнейшем вы сможете увеличить этот объем. Лучше всего есть проростки на завтрак или в раннее утро, таким образом они оказывают на организм стимулирующее действие.