Подсолнечный сыр. Ингредиенты: семечки пучок укропа крупный зубчик чеснока морская соль, сок перца, один лимон, куркума горчица. Приготовление: Семечки замочить на ночь. На следующий день семечки взбить в блендере до пастообразного состояния (добавляя по чуть-чуть воды той, в которой семечки замачивались. Главное не переборщить!), добавить мелко нарезанный укроп и все остальные ингредиенты, скатать шарик, завернуть…
Сыроедная сметана. Отлично подойдет для сыроедных супов и котлеток, а также овощных салатов. Но уточните, что сыроедная сметана – это «живой продукт», поэтому не храните долго, максимум 2 дня. Ингредиенты: 1 стакан подсолнечных семечек, заранее замоченных в воде 1 стакан воды 1-2 ч.л. сухие горчицы 1 зубчик чеснока 1,5 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 1-2 …
Полезные овощные хлебцы. Морковку трём на мелкую терку Туда же добавили перетертые в блендере чеснок, лук, перемолоть семя льна и замоченные на ночь семена подсолнуха. Посолила гималайской солью, приготовила смесь перцев, молотым кориандром, куркумой, имбиремом и паприкой. Все смешалось, собралось в ком, после раскатало на пергаментной бумаге и отправило в приоткрытую духовку при минимальном огне…
Полезный майонез! Майонез из льняной муки. Ингредиенты: 2 ст. л. льняной муки 60 мл. воды 125 мл. растительного масла 1-2 ч.л. горчицы 2 ст.л. соль лимонного сока по вкусу и желанию. Процесс приготовления майонеза из льняной муки. В льняную муку заливаем воду, перемешиваем, пока не загустеет. Добавляем чуть-чуть соли, и взбиваем в блендере, постепенно вливая…
Гуакамоле из микрозелени подсолнечника. Ингредиенты: Микрозелень подсолнечника – сколько пожелает (чем больше, тем вкуснее) Томаты – 2 шт Кинза – 1 пучок Фиолетовый лук – 1 шт Лимонный сок Гималайская соль Приготовление: Микрозелень промыть, переложить в чашу блендера, добавить лимонный сок, соль и взбить на высокой скорости до стандартной консистенции. Помидоры, лук порубить кубиком, …
Живые шарики. Состав: Пророщенная зелёная гречка Морковно-свекольный жмых (остался после выжимки сока) Маринованный лук с чесноком Зелень (сушёные укроп и петрушка) Приготовление: Гречка размешивается в комбайне в густом тесте. Добавляется жмых, маринованный лук с чесноком (лук мелко режется, чеснок на мелкую тёрку, сок лимона, специи, немного льняного масла), зелень сушёная или свежая, специи по вкусу, …
СПАГЕТТИ ИЗ ЦУКИНИ С СОУСОМ. Cпагетти из цукини – просто натерли цукини на тёрке для корейской моркови (я купила уже натёртыми продуктами из цельных продуктов) Сбрызнула лимоном и по-прежнему мариновалась, пока делала соус. Ингредиенты: Кедровый орех – 0,5 стакана Базилик зелёный – маленький пучок Кинза – мал.пучок Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 3-4 ст.л. Лимонный…
Домашняя горчица. Ингредиенты: 8 ст.л. перемолотых семян горчицы. 2 ст.л. цельных семян горчицы. 3 ст.л. лимонного сока. 1 ч.л. мёда. пол ч.л. куркумы. 2 ст.л. оливкового масла. Приготовление: Все ингредиенты тщательно перемешайте в баночке, добавляя немного воды до необходимой консистенции. Масло и цельные семена горчицы в самом конце. Перемешать, закрыть крышку, оставить…
Быстрый ланч. Легко и быстро готовится и вкусно, сытно и полезно. 1001ТП3Т сырой. Ингредиенты: зеленая размоченная гречка, зеленое яблоко, мед, молоко, кокос.
ОВОЧНЫЕ ХЛЕБЦЫ. Когда пьешь много овощных соков, остается много жмыха! Что делать? Делаю хлебцы! Это выгодно, ведь эта клетчатка не усваивается, потому что осталась сырая и для тела — это будет механическая чистка вместо отрубей. приезжаем в комбайне жмых свечей, моркови, зелени, с проростками льна подбираем специи по вкусу, у меня это кориандр и куркума…
