Живой зеленый майонез

Ингредиенты:

  • кунжут или миндаль
  • стакан холодной воды
  • зелень
  • растительное масло холодного отжима
  • лимонный сок
  • чайная ложка сухой горчицы
  • специи по вкусу

Подготовка:

  • Измельчите семена кунжута или миндаль в кофемолке и высыпьте в стакан холодной воды.
  • После этого перелейте смесь в блендер и поместите туда же любую зелень, которая у вас есть под рукой:
  • укроп, петрушка, салат, кинза, сельдерей.
  • Налейте в блендер растительное масло холодного отжима и лимонный сок.
  • Добавьте чайную ложку сухой горчицы, специи по вкусу и тщательно перемешайте в блендере.
Прокрутить вверх