Cемена с высокими показателями содержания полезных веществ
В спортивном мире существует список так называемых суперфудов. Только не помните, что цельные сырые семена не перевариваются в нашей схеме, их надо замочить (кромовые семена конопли) и перемолоть в блендере. Вот самые эффективные из них:
Семена кунжута
Белок: 4,7 г (9% дневной нормы)
Клетчатка: 3,9 г (161ТП3Т)
Марганец: 0,7 мг (35%)
Цинк: 2,0 (13%)
Медь: 0,7 мг (35%)
Жиры: 13,5 г (21%)
Эти семена часто используются в качестве усилителя вкуса различных кондитерских изделий. Потому что люди почти не воспринимают их как полезный продукт. Между тем, включенный здесь марганец помогает сохранить здоровье костей, цинк поддерживает иммунную систему, а медь способствует воспроизводству энергии. Семена кунжута содержит также большое количество железа, отвечающего за выработку гемоглобина.
Льняное семя
Белок: 5,1 г (10% дневной нормы)
Клетчатка: 7,6 г (311ТП3Т)
Марганец: 0,7 мг (35%)
Медь: 0,3 мг (17%)
Жиры: 11,8 г (18%)
Главным плюсом этого суперпродукта является высокое содержание марганца — антиоксиданта, который помогает устранить внутренние повреждения клеток. Кроме того, здесь присутствует большое количество лигнанов, веществ, которые, по предпочтению врачей, способны бороться с такими заболеваниями, как рак и остеопороз. Замешивайте семена в утреннем коктейле или живые каши.
Семена Чиа
Белок: 4,4 г (9% дневной нормы)
Клетчатка: 10,6 г (421ТП3Т)
Фосфор: 265 мг (27%)
Марганец: 0,6 мг (30%)
Кальций: 177 мг (18%)
Жиры: 8,6 г (13%)
Семена Чиа — отличный источник белка, а это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты. Добавление этих семян к ежедневному рациону, например, после приготовления коктейля, позволяет обеспечить достаточную дозу белка для быстрого восстановления мышц.
в 2,5 раза больше белка, чем в фасоли
в 3 раза более высокая антиоксидантная активность, чем у черников
в 3 раза больше железа, чем в шпинате
в 6 раз больше результатов, чем в коровьем молоке
в 7 раз витамин С, чем в апельсинах
в 8 раз больше омега-3 ненасыщенных жирных кислот, чем в семге
в 10 раз больше клетчатки, чем в рисе
в 15 раз больше магнии, чем в брокколи
Семена тыквы
Белок: 5,2 г (10% дневной нормы)
Клетчатка: 5 г (201ТП3Т)
Цинк: 2,9 мг (19%)
Магний: 73,4 мг (18%)
Жир: 5 г (8%)
Семена тыквы — лучший суперфуд, который просто можно захватить с собой и есть по дороге. Главное, что они очень калорийны: всего в граммах семян содержится около 130 калорий и пять граммов жира.
Семена конопли
Белок: 10,3 г (21% дневной нормы)
Клетчатка: 0,9 г (41ТП3Т)
Цинк: 3,2 мг (21%)
Магний: 179 мг (45%)
Жиры: 12,6 г (19%)
По льняному семени, семена конопли содержат ореховый привкус и содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Высокий уровень магния поддерживает производство энергии в организме, большое количество витамина Е позволяет нам быть более выносливыми.
Все данные о процентном расходе взяты из расчета на один грамм продукта и основаны на стандартном дневном количестве калорий — 2000.
