Полезный салат на зиму рецепт:
Ингредиенты
- Свекла – 2 шт. среднего размера
- Чеснок – 3-4 средних зубчика
- Чернослив – 6-8 шт.
*Соус (растительное масло + цитрусовый сок по вкусу)
Подготовка
- Вымойте чернослив и замочите его в воде комнатной температуры на 30 минут.
- Затем нарежьте на кусочки — мелкие или крупные, в зависимости от выбранного размера свеклы.
- Свеклу вымойте, очистите и натрите на обычной терке.
- Очистите чеснок, раздавите его или мелко нарежьте.
- Смешать ингредиенты и заправить салат растительным маслом холодного отжима. По желанию можно добавить в заправку сок лимона или апельсина.
