Когда вы покупаете в магазине свежие фрукты и овощи, на них чаще всего наносят химикаты и консерванты для их лучшего хранения и транспортировки. Многие избегают свежих продуктов из-за этой химии, лишая себя многих незаменимых витаминов. Но есть легкий и доступный способ смыть эту химию.
Чтобы смыть химию с приобретенными фруктами, овощами и даже сухофруктами, можно использовать простую пищевую соду.
Действие соды при мытье фруктов, овощей и сухофруктов:
Растворяет химию на поверхности плодов
Смывает плесень и яйца паразитов с поверхности плодов.
Растворяет и смывает консерванты из зеленых листьев овощей.
Возвращает натуральный цвет и запах.
Плоды становятся чистыми
Остатки соды на поверхности совершенно безопасны для организма.
Рекомендуется промывать не только покупные, но и дачные продукты, так как на них часто остаются остатки земли и яиц гельминтов.
Особый актуален данный вопрос у тех, кто любит сухофрукты. На них часто можно встретить опасные консерванты в избытке, которые не смываются простой водой и даже кипятком.
Как мыть плоды содой?
1. Крупные плоды (яблоко, груша, свекла, кабачок).
1 способ (удобно мыть поштучно 1- 3):
Хорошо промыть плод простой водой. Взять в ладошку примерно 1/2 ч.л. соды, натирайте поверхность плода до растворения примерно 30 секунд. Смыть соду, ополоснуть простой водой.
2 способ (если плодов много):
Хорошо промыть плод простой водой. Развести в глубокой посуде содовый раствор: 1 л. вода + 1 ст.л. соды. Опустить плоды, хорошо промыть их в этом растворе в течение 2 минут. Ополоснуть простой водой.
2. Мелкие плоды (виноград, ягоды, черри, листья салата, зелень)
Хорошо промыть плоды простой водой. Развести в глубокой посуде содовый раствор: 1 л. вода + 1 ст.л. соды. Опустить плоды, хорошо промыть их в этом растворе в течение 2 минут. Ополоснуть простой водой.
3. Сухофрукты
Будьте внимательны с сухофруктами!
Консерванты на сухофруктах можно сразу же определить по их внешнему виду: они выглядят блестящими (как будто покрытыми маслом), сочными и имеют неестественный цвет. По возможности купите сухофрукты, которые выглядят неяркими, матовыми и не очень красивыми.
Но если у вас нет возможности покупать сухофрукты, высушенные на солнце, то это поможет вам смыть консерванты:
Хорошо промыть плоды простой водой. Развести в глубокой посуде содовый раствор: 1 ст. кипятка + 1 ч.л. соды. Залить раствором сухофруктов и оставить их в этом растворе минимум на 20 минут. Ополоснуть простой водой.
Не избегайте натуральных свежих овощей, фруктов и сухофруктов из-за того, что их раскрыта химия. Вред их пребывания в рационе гораздо больше, чем вред химии внутри и снаружи. Тем более, теперь у вас есть легкий и доступный способ промыть химией поверхность фруктов.
