Она сохраняет в себе все питательные вещества, как сейчас, без термообработки из семян гречки.
Рецепт :
- 1 стакан зеленой гречки
- 1 крупное яблоко
- 1 банан
- молотое семейство льна — 50 г.
Для этого каши понадобится зеленая пророщенная гречка. Подготовить крупу можно с вечера. Для этого необходимо тщательно ее промыть и залить водой из расчета 3 стакана воды на 1 стакан крупы. Оставляем гречку на 1,5 часа. Затем сливаем воду, еще раз промываем зерна. Выложите зерна на ровную поверхность, добавьте немного воды, чтобы крупа оставалась влажной. Главное, не переборщить, а то гречка может скиснуть. Через 8-10 часов появляются первые проростки, такую крупу уже можно использовать.
Для приготовления каши нарезаем яблоко и банан. Отправляем фрукты в блендер, взбиваем пюре вместе с семенами. Добавляем гречку и еще раз все вместе взбиваем в блендере до ведущих масс. Каша готова.