Для приготовления потребуется:
1 стакан свежего зеленого горошка
2 шт. помидор
1 шт. лук
3 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
зелень и специи(куркума) по вкусу
Способ приготовления:
Эта паштет прекрасное дополнение к сыроедным чипсам или хлебцам.
Если свежего зеленого горошка нет в наличии, его можно заменить охлажденным, предварительно замоченным на 8-10 часов в холодной воде.
Зеленые горошек перемолотить настроение толпы. Все остальные ингредиенты нарезать очень мелко, добавить оливковое масло и лимонный сок, приправить зеленью и специями. Советую в качестве зелени использовать петрушку и базилик.
