Десять самых общих идей ПОБОЧНЫХ ЭФФЕКТОВ ЕДЫ, что мы едим:
(не относится к сыроедам)
- Запах тела. Ученые установили, что употребление говядины и баранина негативно влияет на запах тела.
- Прыщи. Питательные вещества, насыщенные жирами и трансизомерами жирных кислот, увеличивают количество кожного сала в теле, что, в свою очередь, является причиной прыщей.
- Аллергия. Аллергия – это первый побочный эффект от пищи. Теоретически любая пища может быть причиной. Но практически существуют продукты, которые в 90% являются виновниками пищевых продуктов: молоко, яйца, земляные орехи, лесные орехи (включая африканские орехи, фундук, миндаль и греческие орехи), рыба, ракообразные, соя, молочные продукты и пшеница.
- Кандидоз (молочница). Причиной молочницы является переизбыток традиционного грибка в теле. Таким образом, пища, которая влияет на рост грибка, может обеспечить молочницу. Это такие продукты питания, как сахар, уксус, крахмал, очищенные углеводы, дрожжи и продукты, содержащие дрожжи.
- Изжога и кислотный рефлюкс. Список продуктов, вызывающих изжогу, довольно-таки длинный. Такие продукты ослабляют нижний пищеводный сфинктер – мышцу, которая отделяет барьер желудка от пищевода, иногда это становится причиной того, что желудок вырабатывает больше кислот, чем обычно. Всё это может вызвать кислотный рефлюкс, выраженный в изжоге. Основные продукты, провоцирующие изжогу, это цитрусовые, жареная и жирная еда, уксус, помидоры, шоколад.
- Высокое содержание холестерина (гиперлипидемия). Холестерин есть во всем животном пище. Употребление пищи, с высоким содержанием холестерина, может повысить уровень холестерина в крови, что ведет к риску инфаркта миокарда или инсульта. Продуктами с высоким уровнем холестерина являются мозги (говяжьи, свиные, бараньи), яйца, субпродукты (печень, язык, почки, селезёнка).
- Почечные камни. Люди, в чьем рационе много детского белка и мало растительного белка и жидкости, рискуют приобрести камни. Некоторые исследования, показывающие, что при увеличении содержания в рационе и уменьшении содержания соли, белков, а также продуктов, в которых содержится много щавелевокислой соли, таких как корень ревень, шпинат, какао, орехи, перец и чай, могут предотвратить образование оксалатно-кальциевых камней.
- Ослабление памяти и внимания. В отличие от людей, в чьем рационе много концентрированных и искусственных веществ, где в увеличенном количестве присутствующих медь, велика вероятность снижения мыслительных способностей, а также способностей к обучению и запоминанию. Об этом говорят исследования Медицинского центра Чикагского университета. Исследование показало, что употребление добавок, в особенности концентрированных и искусственных, может привести к болезни Альцгеймера и другим формам умственных расстройств.
- Отеки и задержка жидкости в шкафу. Продукты с низким содержанием соли, соды или сахара могут стать причиной того, что тело начнет удерживать некоторое количество жидкости, и от этого усугублятся отёки. Телу необходимо, чтобы в тканях всегда была видна соль. Когда в организме содержится больше, чем необходимо, тело начинает разбавлять ее при помощи жидкости, которая была бы в случае выхода из организма.
- Мигрень и головная боль. Состав может измениться не только мигрень, но и головную боль, когда что-то как-будто сжимает кольцо на голове. Головная боль может возникнуть из-за попадания пищевой пищи в химические процессы мозга или из-за изменения размеров кровеносных сосудов. В условиях повышенной чувствительности людей к высокой температуре в кухонной плите продукты могут вызвать головную боль. Тирамин повышает приток крови в мозг, что приводит к головной боли. Основными продуктами, которые могут содержать головную боль, являются: зрелый сыр, пиво, красное вино, шоколад, нитратосодержащие продукты.
