Простые батончики
Ингредиенты:
- 10 крупных фиников
- 1 чашка орехов на выбор
Приготовление:
- Добавьте орехи в блендер и измельчите в 5 нажатий. Таким образом часть орехов превращается в муку, а часть остается крупной.
- Переложите орехи в большую миску. Затем добавьте в блендер финики. Измельчаем до формирования шарика, который появляется на тесте, когда оно скатывается и отстает от стенок. Переложите финиковое тесто в миску к орехам и хорошенько перемешайте руками.
- Выложите массу между листами пергаментной бумаги и пройдитесь по поверхности скалкой, раскатав в обратную сторону (пергаментная бумага предотвращает прилипание орехового теста к скалке).
- Заверните край пергаментной бумаги и поместите батончики в холодильник примерно на 1 час. Это действие позволит батончикам слегка затвердеть, чтобы впоследствии было проще их нарезать.
- Вынуть батончики из холодильника и нарезать. Заверните каждый полученный батончик в пергаментную бумагу, чтобы легче было есть, и масса при этом не прилипала к пальцам.
