Ингредиенты и приготовление:
Болгарский перец – 1шт.
Огурец небольшой 1шт.
Пучок укропа,Любой домашний соус(масло+сок лимона+специи)
Зелёная гречка на глазу – чем больше тем сырнее (но не слишком – то это тяжелая пища!)
Как замачивать гречку:
- 7-10 часов впитывает воду
- Потом часов 5-7 не давать ей высыхать, но и не давать ей тонуть – чтобы дышать (можно подольше и дождаться небольших проростков)
