ПИРАМИДА ЗДОРОВЬЯ.
Здоровое питание требует системного питания.
Традиционно общие рекомендации содержат схематическое изображение пищевой пирамиды. В основе пирамиды находятся продукты, которые следует употреблять как можно чаще, на вершине – то количество, которое следует разумно оценивать.
- В основе сбалансированного рациона остаются только овощи и фрукты. С учетом достаточно низкой калорийности большинства овощей и фруктов, употреблять их можно в больших количествах – 4-5 порций в день.
- Вторым опорным пунктом здорового питания являются выращиваемые культуры, орехи и семечки, богатые аминокислотами, микроэлементами и растительным белком. Лучше всего сочетать их между собой, поскольку растительные компоненты неполноценны в том смысле, что в составе аминокислот различных растительных продуктов неодинаков, и зачастую в том или ином продукте не хватает каких-нибудь незаменимых аминокислот. Важно помнить, что орехи являются высококалорийным продуктом (около 550-600 ккал на 100 г), и их не рекомендуется употреблять более 30 г в день, если вы следуете за фигурой.
- Вершины пирамиды включают морские воды и растительные экстракты, которые восполняют недостаток витаминов и микроэлементов в рационе.
При составлении рациона важно помнить о необходимости соединения белков, прочности и обоснования. Классическая схема питания, при которой в процентном соединении белков, веществ и веществ они содержатся соответственно 30, 20 и 50% дневного рациона. В среднем женщинам необходимо в день употреблять 45 г белка, мужчинам – 55. Потребность в белке выше во время беременности, занятий спортом, а также у детей.
