Ингредиенты и приготовление: Болгарский перец – 1шт. Огурец небольшой 1шт. Пучок укропа, любимый домашний соус(масло+сок лимона+специи) Зелёная гречка на глаз – чем больше тем сытнее (но не слишком – то это тяжелая пища!) Как замачивать гречку: 7-10 часов увлажняет водой Затем часов 5-7 не давал ей высыхать , но и не давал ей тонуть – чтобы дышала…
Ингредиенты: Свекла – 1 шт Томаты – 2 шт Перец болгарский – 1 шт Шпинат – 1 пучок Кунжут Сумах Лимонный сок Кунжутное масло Приготовление: Свеклу вымыть, натереть, натереть на мелкой терке, переложить в салатник, полить соком лимона, смазать, приправить сумахом. Остальные овощи промыть, нарезать кубиком, добавить к свечам, перемешать. Шпинат в итоге нарезать, посыпать…
Ингредиенты: корень сельдерея 1 шт, лимон, любимая зелень, соль. Соус: сок лимона 1 ст.ложка, острая горчица 2 ст.ложки (можно и поменьше) оливковое масло специи. Приготовление: Берем корень сельдерея, очищаем его, натираем на терке и выдавливаем сок из половинки лимона. Тертый сельдерей поливаем соком лимона, солим по вкусу и оставляем салат на 1 час, чтобы корень получился особенным…
Ингредиенты: цветная капуста – 250г листья шпината – 1 большая горсть Соус: зелень укропа – 1 пучок проростки семян подсолнечника – 4 ст.л. чеснок – 1 зубчик семена горчицы – ½ ч.л. сок лимона – 1 ст.л. или по вкусу свежемолотый черный перец, соль – по желанию и по вкусу. В блендер поместить проростки, порезанную …
Натираем морковь, свечу и черную редьку – и в холодильник. Никакой соли! Не надо выжимать натертые овощи, просто встряхивать перед употреблением. Каждое утро беру две горсти, можно сбрызнуть маслом и лимоном. В процессе недельного стояния салат самоферментировался (подвялился нежно) Времени на утреннюю подготовку-ноль!Все быстро и полезно!
Капустное ассорти из: белокочанной савойской китайской капусты с добавлением: лимонного сока, черешкового сельдерея авокадо зелени (зеленый лук, лук-порей, укроп)
Рецепт: Пророщенный маш – 2 стакана Огурец – 1 средний Кунжут – 2 ст.л. Чеснок – 1 долька Оливковое масло – 1-2 ст.л. Лимон – 1-2 ст.л. Зелень (у меня укроп) Соль – по вкусу Маш предварительно прорастить. Огурец натереть на крупной терке, чеснок мелко порезать. Смешать все ингридиенты. Салат очень свежий, можно еще сельдерей …
1 черная редька и 1 белая (длинная) редька. Натрите редьку на терке, добавьте укроп. Когда будем есть, натереть свечу, добавить лук или чеснок, свежий огурец.
Нарезать капусту, побрызгать лимонным соком. Добавить укроп. Помять руками, чтоб капуста дала сок. Сложить в банку и в холодильник.
Вкусный полезный и перекус! Можно на завтрак или ужин. А главное приготовить быстро и просто. Трём морковь на мелкой тёрке (можно вечером приготовить), яблоки, разбавить любые семечки (тыквенные…), сухофрукты (2 штучки фиников мытых), сверху для сладостей можно полить 1 чайной ложкой мёда.
