Жуй и будьте здоровей!
Все мы часто слышали, что еду нужно тщательно прожевывать.
При тщательном пережевывании продуктов питания происходят удивительные вещи:
- укрепляет десны
- от остатков прежней пищи и налета лучше очищаются зубы
- на внутренних органах оказывается тонизирующее воздействие (так как зубы отражают видимость так, что они существуют)
- происходит мощное рефлекторное возбуждение деятельности желудка, поджелудочной железы и печени, что способствует лучшему перевариванию пищи
- увеличивается количество слюны и контрольных соков в желудке, что в перспективе приводит к лучшему перевариванию пищи и ее качественным образованиям.
- Тщательно измельченная пища сразу подвергается воздействию активных соков, меньшее количество бактерий в желудке, хорошо переваривается и лучше усваивается.
- меньше хочется сладкого или соленого
- Тщательное пережевывание сырых овощей и фруктов обеспечивает более полное извлечение клетчатки, ферментов, витаминов, минеральных солей и т. д. п..
- Снижение ограничений образования бродильных процессов из непереваренной пищи и шлаков
- Благодаря обильному выделению слюны нейтрализует действие кислоты и предохраняет зубы от вредных воздействий, а также обеспечивает нормальный кислотно-щелочный баланс организма.
- оказывается благотворное воздействие на поджелудочную железу
- Расход энергии на пищеварение (в желудке и кишечнике), приготовление пищи и выделение продуктов значительно сокращается.
- Сторонние органы получают возможность не только работать без перенапряжения, но и больше отдыхать.
- уменьшите нагрузку на сердце. Состав, проглоченная без пережевывания, не только перегружает желудок и приводит к различным нарушениям в его работе, но и дает большую нагрузку на сердце.
Поэтому, если у вас недостаточно времени, чтобы питаться нормально, лучше не есть совсем, либо съешьте ту малость, которую можно тщательно пережевать.
Появляется возможность насытиться остатком пищи (чуть ли не в 1,5-2 раза). Происходит от того, что тщательно измельченная пища лучше усваивается.
лучше перевариваются и усваиваются многие пищевые вещества и, в первую очередь, жиры.
приведение жевания позволяет снять нервно-эмоциональное напряжение, повысить комплексность и работоспособность,
и, наконец, при тщательном пережевывании пищи передать другую болезнь: гастрит, колит, понос, язву, вызывающую заболевание нервной системы и другие.
Йоги полагают, что через язык учитывается большая часть биоэнергии пищи, поэтому чем дольше пища будет задерживаться во рту при тщательном ее пережевывании, тем больше энергии из пищи получит наш организм.
Таким образом, пищу надо пережевывать до того момента, пока она не превратится в жидкую однородную массу, не содержащую даже мельчайших органических включений, которые можно было бы пить, как воду. Кроме того, еду необходимо обильно смачивать слюной. Недостаток слюны свидетельствует о том, что-либо человек еще не проголодался (или уже наелся), либо пища плохого качества – слишком вяжущая, обжигающая, невкусная или сухая.
Жидкие продукты (соки, напитки) также необходимо жевать для насыщения их слюной, либо держать немного во рту, и проглатывать небольшими порциями. Это обеспечит меньшую нагрузку на желудок и даст утоления жажды содержания влаги.
Однако тщательное пережевывание пищи возможно только при маленьких порциях, набранных в рот. Обильное употребление пищи может вызвать непроизвольные глотательные движения, а неизмельченный рот может повлиять на пищевод и желудок, повышение нагрузки на наклонный аппарат.
Диетологи справедливо считают этот принцип ключевым и наиболее доступным в здоровом питании.
Среди различных рекомендаций по количеству одинаковых действий наиболее естественной является следующая: питание следует жевать до тех пор, пока сохраняется ее вкус, и только потом проглатывать. Логика здесь такова: через вкусовые ощущения виды энергии из пищи воспринимаются сознанием. Когда первоначальный вкус пищи исчезает, химический процесс изменения исходных веществ завершается, а формирование вкуса тонких видов энергии через ощущения прекращается. Этот продукт можно проглатывать для дальнейшего развития уже грубых процессов вибраций и питательных веществ в желудке.
