זרעי פשתן בעלי תכונות והרכב ייחודיים. הם מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3, 6 ו-9, אשלגן, סלניום ולציטין. בשל הסיבים והליחה שהזרעים משחררים בעת השרייה, הם מצוינים בניקוי המעיים. יש להם תכונות בסיסיות ואנטי-טפיליות ומעודדים ניקוי רעלים טבעי של הגוף. עם זאת, זרעי פשתן הם מאוד טמפרמנטיים, וחומרים מועילים רבים יכולים להיהרס, למשל, על ידי אחסון או הכנה לא נכונים. לכן יש לאחסן אותם בצנצנת יבשה סגורה במקרר (לא על מדף בארון). בעת ההכנה, אין לחשוף אותם לטמפרטורות גבוהות.
רכיבים:
זרעי פשתן - 2 כפות
מים - 200 מ"ל
פטל קפוא - 2-3 כפות.
דבש - 1 כף.
ציפוי: פטל או כל פירות יער (זרעי קנבוס)
שיטת הכנה:
יוצקים זרעי פשתן לכוס, ומוסיפים מי שתייה נקיים. מערבבים ומקררים למשך הלילה (הזרעים ישחררו ריר שימושי מאוד למשך הלילה, לכן אין צורך לשטוף אותם, השתמשו בהם יחד עם הנוזל הזה). בבוקר מעבירים את הגרעינים לבלנדר, מוסיפים פטל ודבש ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מוזגים לכוס, ומפזרים מעל פטל (אפשר להשתמש כאן בכל מרכיב: פירות יער, אגוזים, זרעים, גרנולה, פירות יבשים, בכלל, מה שיש).
