מתכון לעוגיות שיבולת שועל
המתכון הזה ללא שמן!
ניתן גם לייבש אותו במייבש (למשך 10-12 שעות) כדי לשמר את כל התכונות המועילות.
תצטרכו:
● צימוקים 1 כוס
● 2 יחידות תפוח
● אגוזי מלך 100 גרם
● שיבולת שועל ללא גלוטן 1 כוס
● בננה 2 יחידות
● סובין שיבולת שועל ללא גלוטן 1 כף.
● קמח זרעי פשתן 1 כוס
איך לבשל:
● שטפו את הצימוקים והשרו אותם מעט. ● חתכו את התפוח לקוביות קטנות מאוד. ● גרדו את הבננות על פומפיה דקה או מועכים בעזרת מזלג. ● טחנו את אגוזי המלך דק, אך לא לקמח. ● ערבבו הכל עם שיבולת שועל וקמח פשתן. ● צרו בצק הומוגני. ● בעזרת הידיים הניחו וצרו את העוגיות על תבנית אפייה על נייר אפייה. ודאו שהן אחידות כדי שהשוליים לא יהיו דקים יותר, אחרת הן יישרפו. ● הכניסו לתנור
● יש להניח להתקרר ולהתייבש.
