Сыроедческий Паштет из Моркови и Орехов
Ингредиенты:
מינדאל, 100 גרם
грецкие орехи, 100 גר.
4 крупные моркови (350-400 גר')
1 болгарский перец
чеснок, 2-3 зубчика
гималайская или морская соль по вкусу (0.5 - 1 ч.л.)
ליסטיה סלט
Приготовление:
Миндаль замочить в воде на ночь (ב-10-12 часов). Для более нежного вкуса можно очистить от шкурки/кожуры.
Морковь, паприку, чеснок, соль и орехи измельчить в кухонном комбайне.
Паштет можно намазывать на сыроедческие хлебцы и крекеры, заворачивать в листья салата, шпината и.
