סלק עם שום, מתובל בשמן פשתן, מיץ לימון, כוסברה ושמיר.
רכיבים:
- סלק
- שׁוּם
- כוסברה
- שָׁמִיר
- מיץ לימון
- שמן זרעי פשתן
- קָארִי
- צִ'ילִי
הכנה:
מגררים את הסלק בעזרת פומפיית גזר קוריאנית.
מתבלים בתבלינים, מוסיפים מיץ לימון ושום.
תבלו בשמן פשתן, כוסברה קצוצה ושמיר. השתמשו מיד, או דחסו לצנצנת והכניסו למקרר. השתמשו כתוסף מוכן בעת הכנת מנות אחרות, למשל, לחמניות או סלטים עם מרכיבי סלק.
