סלט עם וואקמה.
רכיבים:
- אצות וואקמה
עגבניות מיובשות
שמן שומשום - זרעי שומשום
- מֶלַח
הכנה:
משרים את אצות הוואקמה במים עד שהן מפסיקות לספוג מים (כ-30 דקות). לאחר שהאצות התנפחו, סוחטים מהן את כל המים.
משרים עגבניות מיובשות במים במשך שעתיים. סוחטים את כל המים.
מערבבים יחד אצות ועגבניות, מוסיפים מלח ושומשום לפי הטעם, מתבלים בשמן שומשום.
אני לא מציין את הכמויות של המרכיבים, כי... הכל נעשה לפי הטעם. אם לפני שאוכלים את המנה שלנו נכניס אותה למקרר לזמן קצר ומצננת אותה מעט, הטעם משתפר.
