Подсолнечный сыр.
Ингредиенты:
- סמצ'קי
- пучок укропа
- крупный зубчик чеснока
- морская соль, перец
- сок одного лимона
- כורקומה
- גורצ'יצה
Приготовление:
- Семечки замочить на ночь.
- На следующий день семечки взбить в блендере до пастообразного состояния (добавляя по чуть-чуть воды семечки замачивались Главное не переборщить!), добавить мелко нарезанный укроп и все остальные иташинг, לזכות במארל, להציע שירות לשוק ולעבור 8 מחזורים במדינה, להגדיר חבילות עסקיות водичку, которая будет выделяться.
- Потом эту водичку можно добавлять в сыроедческие супы вместо растительного масла.
- После ферментации сыра – отправить его в холодильник на ночь.
