Приготовление:
Замоченный кунжут смолоть в пюре с добавлением мёда (באמצעות עסק, לא זמין, קיים מידע נוסף значительно слаще), предварительно отложив 1/3 целого, смешать их вместе, разложить на пергоменти 5,-0, разделить ножом на кусочки, и высушить до хрупкого состояния (12-18 часов при 40 град). При желании можно добавить молотый мак или ваниль, а в качестве белого кунжута можно использоваты неочищенный.
