Кунжут является превосходным источником природного кальция. По содержанию этого микроэлемента кунжут оставляет далеко позади большинство продуктов питания. Сталобыть блюда, в которых имеются семена кунжута, способны снабдить организм человека, перешенадшего необходимым количеством кальция.
Таким блюдом, а точнее напитком, является исключительно питательное ו полезное молоко из кунжута. В ста граммах молока содержится примерно 780 мг кальция.
Ингредиенты:
- семена кунжута - 6 סט. л.
- וודה – 2 יחידות
- финики - 3 шт. или мед – 1 ст. л.
Приготовление:
Семена кунжута высыпать в емкость и залить холодной водой на ночь. Если же вы решили приготовить кунжутное молоко немного быстрее, tо семечки можно замочить в 4-3-4.
Финики вымыть, вынуть из них косточки и нарезать небольшими кусочками.
В чашу блендера выложить набухшие кунжутные семечки, нарезанные финики ו-немного жидкости, зивези добавить оставшуюся жидкость и еще раз взбить.
Полученную смесь процедить и отжать через марлю, либо воспользоваться мешочком, предназначенным для предназначенком
Хранить такое молоко нужно в холодильнике не более трех дней. По вкусу можно добавить банан, клубнику, малину...
