יוד לכולם

לקייל ים הרכב ייחודי, המסביר את יתרונותיו העצומים לגוף:

אלגינטים הם חומרים טבעיים פעילים מאוד המאפשרים להם להיקשר ולסלק כל דבר לא רצוי מהגוף - יוני מתכות כבדות, רעלים, רדיונוקלידים, חיידקים, עודף כולסטרול.
חלבון מלא – קייל ים מכיל חלבון מלא, הוא כולל את כל חומצות האמינו הידועות, וישנם רק מעט צמחים כאלה.
פוליסכרידים בעלי משקל מולקולרי גבוה - מפעילים תגובות חיסוניות, מווסתים את מאזן המים-מלחים, מנרמלים תהליכים מטבוליים ורמות כולסטרול בדם.
סיבים צמחיים בצורה מסיסה.
חומצות שומן רב בלתי רוויות.
מאקרו-יסודות ומיקרו-יסודות ביחסים קרובים מאוד לתכולתם בגוף האדם, כולל יוד בצורה אורגנית. קייל ים הוא האמצעי הטוב ביותר למניעה וטיפול במחסור ביוד.
ויטמינים - A, C, D, E, קבוצה B.
אכילת אצות ים מסייעת בסילוק פסולת ורעלים מהגוף, מפחיתה את רמות הכולסטרול בדם, מווסתת את קרישת הדם, מפחיתה משמעותית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם, מנרמלת את תפקוד מערכת העיכול, מחזקת את מערכת החיסון ומונעת סרטן.
לאצות יש גם השפעה חיובית על העור בשימוש חיצוני: הן מחליקות קמטים, מלחחות את העור, מקלות על נפיחות וגירוי, רוויות את העור בחמצן ומקדמות ריפוי מהיר של פצעים וכוויות.

אבל התכונות המועילות של אצות מתדרדרות במהירות בבישול. לכן, עליכם לאכול אצות ים מושרות, מיובשות או קפואות.