Ещё раз о орехах.
Многие любят орехи, но мало кто знает, что в сухих орехах содержатся ингибиторы ферментов — этова замедляющие процесс переваривания. אם אתה יכול לעשות את זה, אתה יכול לשפר את התקדמותו ואת הביטחון של המדינה.
В неактивном состоянии ингибиторы не дают ореху прорасти, что помогает сохранить его в сухом видкон попадет во влажную среду. Не зря сама природа придумала этот сложный механизм, похожий на то, как прорастают в воде семена. Вот почему именно в воде происходит процесс אקטיביות полезных веществ в орехах. В итоге всё самое полезное усваивается организмом.
При замачивании значительно возрастает питательная ценность орехов.
Практически все виды орехов полезны для организма: они улучшают работу мозга, поддерживают деятельнодерживают деятельно холестерин и т.д. Однако следует помнить, что в большом количестве этот полезный продукт может стать ядом для организма. Оптимальная доза — горсть орехов в день,кроме бразильских(לא יותר מ 3 תנועות)
В «оживленных» водой орехах еще больше полезных веществ, они приятные вкус, легче переютрив усваиваются организмом.
Вот как получить максимальную пользу из орехов. Используйте эти подсказки, чтобы знать, какие орехи сколько нужно замачивать.
Грецкие орехи — 8 часов.
Миндаль - 12 часов.
Фундук — 8 часов.
Кедровые орехи — 8 часов.
Макадамия - 4 часа.
קשיו — 6 שעות.
Основное правило: чем твёрже орех, тем дольше нужно его вымачивать
