מתכון זה הוא לסלט בריא, מהיר וטעים מאוד שניתן להכין בבית תוך דקות ספורות.
רכיבים:
- גזרים (2)
- סלק (1)
- כרוב כבוש (100 גרם)
- גרגירי חומוס מונבטים (50 גרם)
- בצל ירוק (כמה גבעולים)
- שמן שומשום (כף אחת)
הוראות:
- קולפים וחותכים את הגזרים והסלק לחתיכות דקות או מגרדים אותם על פומפיה גסה.
- מוסיפים כרוב כבוש, חומוס מונבט ובצל ירוק קצוץ דק לגזרים ולסלק.
- ערבבו את החומרים יחד בקערה גדולה.
- מוסיפים שמן שומשום ומערבבים שוב את הסלט כך שכל המרכיבים יצופו היטב בשמן.
הסלט שלכם מוכן כעת לאכילה. סלט זה עשיר בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור אלו שמודעים לבריאות. הוא גם טעים מאוד ויכול להיות תוספת נפלאה לכל ארוחת צהריים או ערב.
