Молоко из almond(a) или Sesami (кунжут)
ПОЛЕЗНЫЕ ЖИВЫЕ ВЕГАНСКИЕ "СЛИВКИ" РЕЦЕПТЫ СЫРОЕДНОГО МОЛОЕТА ДИЛЛКА И ВЗРОСЛЫХ. 1) МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО. 2) КОКОСОВОЕ МОЛОКО. 3) КУНЖУТНОЕ МОЛОКО. 4) МАКОВОЕ МОЛОКО. 5) ЛЬНЯНОЕ МОЛОКО. 6) КЕДРОВОЕ МОЛОКО. 7) МОЛОКО ИЗ СЕМЯН ЧИА. 8) МОЛОКО ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК. 9) МОЛОКО ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА. 10) МОЛОКО ИЗ КИНОА. 11) ОВСЯНОЕ МОЛОКО.
Молоко из almond(a) или Sesami (кунжут)
● 1 порция שקד(א) (או סאזמי)
● 3 מנות מים
● 2 פיניקה
● немного розовой соли
Можно смешивать שקד и sesami вместе. Замочить שקד (или sezami) в воде на ночь или на сутки. После этого промыть водой. Перекрутить в блендере. Процедить (купить мешочки). Жмых можно использовать в хлеб. ПОЛЕЗНЫЕ ЖИВЫЕ ВЕГАНСКИЕ "СЛИВКИ"
Для приготовления "сливок" потребуются грецкие орехи или семечки подсолнуха. Замачиваем
их в холодной воде на несколько часов. Воду нужно будет несколько раз поменять, чтобы
орешки стали светлыми. Размоченные орехи кладём в блендер, добавляем воду, лучше кипячённую ו-взбиваем до "сметаннослив". Даже не очень мощный блендер справляется с этой
задачей. Наши растительные полезные "сливки" готовы, можно их немного подсолить, чтобы
лучше хранились. Перекладываем "сливки" в баночку, ставим в холодильник. Используем для обогащения
любых блюд. Можно применять их и в сладком варианте (если добавить мёд, например), и в
солёном (если добавить зелень, чеснок, специи).
РЕЦЕПТЫ СЫРОЕДНОГО МОЛОКА ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ.
1) МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО. Миндальное молоко содержит много магния, фосфора, кальция, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирныц жирныц. Благодаря содержанию витамина Е миндаль называют «орехом женской красоты». В стакане миндального молока всего 63 калории ו 208 мг кальция. Хороший источник фосфора, поэтому полезен для костей и зубов. Ингредиенты. ● 1 чашка сырого миндаля. ● От 4 עד 5 чашек воды. ● мед или 3 финика по вкусу(не обязательно) + немного ванили и слегка посолить розовой соли. Приготовление. Замочите миндаль на ночь. Далее промойте орехи водой. Переложите их в блендер, добавьте 45 стаканов чистой воды. Добавьте мед или финики. Смешайте на высокой скорости в течение 12 דקות. Процедить миндальное молоко через марлю.
2) КОКОСОВОЕ МОЛОКО. Группа витаминов В положительно воздействует на здоровье сердечнососудистой системы и глаз. Регулярное употребление кокосового молока снижает холестерин, нормализует функционирование холестерин, нормализует функционирование холестерин, нормализует функционирование холестерин, нормализует функционирование щелестерин, риск возникновения рака и заболеваний сердца и сосудов. Способствует укреплению иммунитета, помогает восстановить силы и энергию после усиленных умственничих нагрузок. Содержащиеся в молоке компоненты, помимо вышеперечисленных качеств обладают ранозаживляюащим действием, снижают степень привыкания к антибиотикам. А его противовирусные, глистогонные и противомикробные свойства выше всяких похвал. Наличие в молоке в большом количестве марганца, положительно сказывается на репродуктивных жункци организма. ● 1 стакан кокосовой стружки. ● 3 стакана воды
Вкусовые добавки:
Поместите всё в блендер с 3 стакана воды и взбейте. Процедить через марлю или специальный мешочек.
3) КУНЖУТНОЕ МОЛОКО. Кунжут чрезвычайно богат кальцием, фосфором, цинком и железом. Помимо прочего, этот продукт содержит в большом количестве витамины E ו-B. укрепляет кости. Суточную потребность кальция можно удовлетворить 100 граммами семян кунжута. В кунжуте содержится – 783 мг кальция на 100 г. Это в 6 раз больше чем в молоке. Однако полезные свойства кунжута не ограничиваются только этим. Молоко из кунжута выводит из организма приносящие вред продукты метаболизма. Цинк и фосфор участвуют в строительстве костной ткани, поэтому наличие их в составе кунжутных семечи разряд средств, способствующих профилактике остеопороза. Большое количество клетчатки кунжутных семечек предотвращает заболевания пищеварительной систем способствует регулярной функции кишечника. Полезные полиненасыщенные жиры понижают уровень холестерина в крови. ● стакан кунжутных семечек;
● стручок ванили;
● 1 ליטר מים;
● 1 литр воды. Предварительно замочить кунжут на ночь. Далее поместить в блендер, добавить воду и
подсластители, все взбить. Затем следует процедить полученное молоко через марлю.
4) МАКОВОЕ МОЛОКО. Главные полезные свойства мака — расслаблять и успокаивать. На организм человека мак действует как снотворное средство, избавляет от различных болей, благодис совлей опийным компонентам. Мак – самый богатый источник кальция – 1460 מ"ג על 100 גר. Даже употребления семян мака в пищу в небольшом количестве, обеспечивает организм необходимой марганца, калия, железа и магния. Помимо этих микроэлементов человек получает с пищей, содержащиеся в маке витамины группи: Е, D.
Полезные свойства мака проявляются и в его глистогонном воздействии на человеческий организм. Маковое молоко, которое получается из семян, является также прекрасным источником белка.
● 3/4 стакана мака
● 3 מנות מים
● 1 с.л. מדה
● וניל
Замочите мак на ночь. Утром мак промойте и в бландер с водой..
Хорошенько взбейте, процедите через марлю. Перелейте в стеклянную посуду. Хранить в холодильнике.
5) ЛЬНЯНОЕ МОЛОКО.
Льняное семя – один из богатейших источников лигнанов, которые обладают антиканцерогенным, антиаллергным антиоксидантным действием. Семена льна богаты минеральными веществами, особенно богаты калием, которого в них содержится примерно, которого них содержится примерноче бананах. Семя льна – сильнейший противопаразитарный продукт. Он также не оставляет в живых грибки, вирусы гепатита. Состав льняного семени богат протеинами, жирами, клейковиной ו клетчаткой. Протеины богаты незаменимыми аминокислотами.
Ингредиенты
● 1 стакан сырых семян льна
● 6 стаканов воды
● 5 фиников без косточек
● 2 ч.л. чистого ванильного экстракта
Специи на ваш выбор: корица, мускатный орех , имбирь , гвоздика…. Поместите семена льна в блендер и добавьте воды. Смешайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Процедите через несколько слоев марли или с помощью специального мешочка. Перелейте процеженное льняное молочко обратно в блендер и добавьте туда же финики, ваниль и спеликии используете. Взбивайте еще около 2 דקות. Хранить в холодильнике в течение 3 дней. Перед употреблением молоко встряхнуть.
6) КЕДРОВОЕ МОЛОКО. Протеины кедровых орехов на 95% усваиваются организмом человека и превосходят по своему амусноки питательной ценности протеины большинства злаковых и бобовых культур, а также большинство белшинство белковых живых (содержащихся в яйцах, мясе, рыбе, птице, молоке). В состав белков кедрового молока входит 19 аминокислот, из которых 70% являются незаменими. Состав кедрового молочка отличается также высоким содержанием ценных витаминов группы B (B1, B2, B3), Емива. По содержанию витамина Е кедровые орехи, из ядер которых вырабатывается кедровое молочко, значительночко большинство известных видов орехов, в т.ч. грецкие, арахис и миндаль. Витамин А, содержащийся в кедровом молочке, также как и витамин Е, является антиоксидантом, игунѶе профилактике онкологических заболеваний. Кедровое молочко также является отличным источником необходимых организму человека макро и микроэл ( магний, кремний, железо, кальций, марганец, цинк, медь, молибден, ванадий, йод, бор, никель и др.). Смотри далее בעמוד הבא.
Ингредиенты:
1 стакан ядер кедровых орехов
от 3 до 6 чашек воды
В зависимости от необходимой жирности и густоты молока берутся и пропорции составляющих.
Приготовление:
Орехи измельчаются блендером постепенно добавляется вода до необходимой густы. Это позволит тщательнее измельчить ядрышки. Смешивайте в течение 4 5 דקות. Чтобы подсластить добавьте мед, бананы, финики, инжир, изюм, кленовый сироп או ваши любимые фрукты. Смешайте снова до однородной массы. Полученная жидкая кашица должна настояться около получаса. Затем нужно процедить ее через марлю. Живое и полезное кедровое молоко готово. 7) МОЛОКО ИЗ СЕМЯН ЧИА. Семена чиа содержат 3239% масла, около 25% клетчатки, 1923% белка ו- нулевое колво холе. Богаты жирными кислотами Омега 3 ו Омега6, процент их содержания в масле чиа около 64%. Это почти в 2 раза больше чем в икре лосося, в 3 раза больше, чем в печени трески и в 42 раза больше, чем в печени трески и в 42 раза больше масле. Омега3 улучшает работу сердечно сосудистой системы, снижая риск сердечных приступов инфарктов, норматов давление и пр. Омега6, в свою очередь, также обеспечивает здоровье коже, снижает уровень холестерина и улучшает улучшает. Семена чиа понижают давление и стабилизуют уровень сахара в крови, разжижают кровь, делая ее менейск образованию тромбов. Зерна испанского шалфея богаты пищевыми волокнами, מינראלמים, ויטמינים, אנטיוקסידים ופרוטינמים. Семена чиа являются источником цинка, меди, марганца, молибдена, витаминов B1, B2, B3, витаминов С, А. Также употребление в пищу чиа способствует снижению веса тела, ускорению сжигания и поглонащения жигания
время снижает аппетит.
רחוב 2 ל. סמיאן צ'יה
1 ст. л. измельченного миндаля
רחוב 1 ל. קונג'וטה
רחוב 1 ל' מדה
1/2 כוס וניל
חצי ליטר קוריצי
2 1/2 כוסות מים
Семена чиа и миндаль предварительно замочить на ночь. Затем смешайте в блендере миндаль и семена чиа с одной чашкой воды. Добавьте кунжут, ваниль, мёд и корицу. Смешайте их вместе, а затем медленно добавьте оставшуюся воду. Молоко готово!
Поставить в холодильник на 4 часа минимум, еще лучше на ночь.
8) МОЛОКО ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК.
Тыквенные семечки – это целое хранилище полезных элементов, где сосредоточена чуть ли не вся тава поэтому они спасают нас от различных недугов. Здесь вы найдете железо, фосфор, медь, цинк, марганец, витамины: А, В, C, D, K, аминокислоти, аминокислоти, Здесь вы найдете больших количествах, являющийся природным антиоксидантом. Наличие в семенах тыквы высокого процента белков, жиров и углеводов нду с клетчаткой дополнило полков семечек еще и сбалансированным питанием. Эти замечательные семена необыкновенно эффективно снижают уровень сахара в крови. 1 чашка тыквенных семечек, очищенных (сырых)
4 חבילות מים
1/2 чайной ложки корицы для аромата. 1/4 чайной ложки мускатного ореха (для аромата).
3-4 פיניקה
וניל
Замочить семечки на 8 часов. Слить воду. Переложить семечки в блендер. Залить 4 ст. воды. Взбить.Процедить через марлю. Перелить готовое молоко обратно в блендер и добавить специи. Все еще раз смешать. Перелить в стеклянную банку. Хранить молоко в холодильнике. 9) МОЛОКО ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА. Семена подсолнуха – это удивительный продукт. Биологическая ценность семечек выше, чем ценность яиц или мяса, а вот перевариваются и усвисиваше легче. Витамина D в них больше, чем в жире печени трески, который всегда считался самым богатым его источ; вещества, содержащиеся в семечках, улучшают состояние кожи и слизистых оболочек, приводят вещества кислотнощелочной баланс. Именно поэтому семена подсолнуха часто применяются в косметологии. В белках семечек содержится множество незаменимых аминокислот, обеспечивающих нормальный жирманый жинокислот; в семечках очень много ненасыщенных жирных кислот – линолевой, пальметиновой, олеиновой, стеариновой, стеариновой других.
Ингредиенты
1 чашка сырых семечек подсолнуха предварительно замочить на ночь (לא מעט 8 часов)
1⁄4 чайной ложки ванили
12 чайные ложки мёда
4 כוסות מים
Замочите семечки на ночь. Затем воду слейте, семечки промойте и переложите в блендер. Добавьте туда же мёд, ваниль и воду. Смешайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Процедите через марлю или спец. мешочек. Готовое молоко охладите и храните в холодильнике не более 3х дней. Перед употреблением молочко встряхнуть. 10) МОЛОКО ИЗ КИНОА. Киноа (Quinoa) -это одно из древнейших, культивируемых человеком, зерен, родом из Южной Америки. Киноа считается одним из самых полезных продуктов питания в мире. Киноа – это природный, абсолютно натуральный ו идеальносбалансированный комплекс минералов и витаминов. Киноа богата клетчаткой, кальцием, цинком, калием, марганцем, фосфором (которого столько же, скольком), (которого в два раза больше, чем в пшенице), витаминами группы: А, Е, С, В – включая рибофлавин,, мкорого в два раза больше, чем в пшенице том числе, и для обновления крови. Кроме того, в зернах киноа высокое содержание лецитина и селена – важнейших веществ, участвунающих здоровья. Плюс уникальный состав аминокислот, содержащихся в киноа, делают её белок полноценным и бливс коровьему молоку. К тому же, белка в киноа от 16 עד 20% больше, чем любом другом растении.
סוסטאב:
1 стакан белой киноа
2 חבילות מים
צ'פוטקה סולי
וניל
на вкус молотой корицы
1 столовая ложка мёда
Сырую крупу хорошенько промойте. Затем пересыпьте промытую киноа в стеклянную банку, залейте водой, плотно закройте крышкой и покових ночь. На след. утро слейте воду, в которой замачивали киноа, и еще раз хорошо промойте крупу (это нужно мотого, покрытие с семян). Хорошо промытую крупу пересыпьте в блендер со всеми ингредиентами, процедить и в холодильник.
11) ОВСЯНОЕ МОЛОКО.
Овсяное молоко является источником важных витаминов и минералов, которые поддерживают нашна живают нашу эниерги улучшают состояние кожи. Овсяное молоко является источником кальция и железа. Среди других минералов, присутствующих в овсяном молоке, есть фосфор; магнезий; калий; ויטאמינים: А, B1, B2, B3, B6 ו-B12. Овес также является источником антиоксидантов, которые служат для предотвращения и защиты от серьезины, включая некоторые виды рака. Для приготовления нам понадобятся:
140 г цельного овса и 1,5 л воды.
Приготовление:
Замоченные или прощенные зерна перекладываем в блендер и добавляем воду. Плотно закрываем крышкой и взбиваем на высокой скорости минуты 3, пока жидкость в блендере не утратич приобретет цвет слоновой кости. Процедить молоко через несколько слоев марли. В готовое молоко можно добавить подсластители финики או ложку мёда и взбить в блендере. Хранить в холодильнике. Перед употреблением взбалтывать.
