רכיבים:
- צנוברים - כוס אחת
- שמן זית - 2 כפות.
- 3-5 כפיות מים (יותר כדי שיתערבב טוב יותר בבלנדר)
- מיץ מלימון אחד
- לימון – 2 פרוסות עם הקליפה
- מלח - 1/2 כפית או לפי הטעם
- פלפל קאיין - 1/4 כפית.
- כורכום – 1/4 כפית (לצבע)
- ירקות (פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר) - אופציונלי
הכנה:
1. משרים את האגוזים במשך שעתיים, שוטפים.
2. קוצצים את הירקות. מערבבים את כל המרכיבים בבלנדר או במעבד מזון.
מגישים עם הירקות האהובים עליכם. יש לאחסן במקרר לא יותר מ-5 ימים.
