Морковное печенье

Морковное печенье.

Ингредиенты:

  • מורקוב – 500 גרם
  • פיניקי – 5 יחידות
  • Мёд, по вкусу и по желанию (1 ст.л.)
  • По желанию можно добавить кокосовую стружку, либо муку зеленой гречи (перемолоть сухую селеную), либо лен, мак, кунжут.

פריגוטוובלניה.

  • Морковь и финики измельчить в кухонном комбайне или потереть на мелкой тёрке, או пропустить через мелкой.
  • Добавить пожеланию немного жидкого мёда. Тщательно перемешать. Сформировать печенье и сушить в дегидраторе при температуре 39-40 градусов, 10 - 15 часов.
  • Морковная масса получается рассыпчатой, катать шарики не получится.
  • Поэтому, когда берёте в ладонь нужное количество морковной массы, tho eе нужно немно сдивлив, прессовать.
גלול למעלה