Морковное печенье.
Ингредиенты:
- מורקוב – 500 גרם
- פיניקי – 5 יחידות
- Мёд, по вкусу и по желанию (1 ст.л.)
- По желанию можно добавить кокосовую стружку, либо муку зеленой гречи (перемолоть сухую селеную), либо лен, мак, кунжут.
פריגוטוובלניה.
- Морковь и финики измельчить в кухонном комбайне или потереть на мелкой тёрке, או пропустить через мелкой.
- Добавить пожеланию немного жидкого мёда. Тщательно перемешать. Сформировать печенье и сушить в дегидраторе при температуре 39-40 градусов, 10 - 15 часов.
- Морковная масса получается рассыпчатой, катать шарики не получится.
- Поэтому, когда берёте в ладонь нужное количество морковной массы, tho eе нужно немно сдивлив, прессовать.
