להכנה תצטרכו: אופן הכנה: גרדו את הגזרים בעזרת פומפיית גזר קוריאנית. גרדו גם את כרוב הקולרבי הקלוף והמלפפון על פומפייה זו. ערבבו הכל בזהירות. הכינו את הרוטב בנפרד: שלבו מיץ לימון, שמן זית וחומץ תפוחים. קצצו בנפרד את השום וערבבו הכל. שפכו את הרוטב הזה על הגזר המגורר...
לפעמים רוצים משהו מלוח וחריף, אבל זה בריא וקל להכנה. לדוגמה, מלפפונים כבושים מושלמים למילוי תשוקות סותרות כאלה. אבל לקנות מלפפונים קנויים או להכין אותם בצורה המסורתית החמה עם חומץ זו כמובן לא אופציה. והמתכון הפשוט הזה הוא אלטרנטיבה מצוינת למזון נא. זה...
צמחים מכילים חומרים רבים דמויי כולסטרול ואפילו הורמונים, מכילים חלבונים מלאים עם סט מלא של חומצות אמינו שאנו זקוקים להן, מכילים פחמימות (ולא סוכר מפוגל) הנחוצות לבני אדם ואינן מסוגלות לגרום להפרעה בחילוף החומרים של פחמימות בצורת סוכרת, מכיוון שמוצרים טבעיים אלה אינם גורמים לעומס יתר...
זוהי אופציה כאשר ירקות ופירות תואמים (תפוחים עם כרוב, גזר, דלעת, סלק תואמים); מעט מתוק, מה שאומר שזה לא מתאים לארוחת ערב. אבל טוב לארוחת צהריים וחטיף: כרוב אדום, תפוח ירוק, גבעול סלרי, גזר, פטרוזיליה או כוסברה, חמוציות, זרעים, מיץ לימון, שמן זרעי פשתן. יש מספיק ירקות שורש...
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ. Этот великолепный свекольный салат яркий и невероятно прост в приготовлении. Даже те, кто не любит свеклу попросят добавку. Главный секрет — добавленные цитусовые, апельсин и лайм. Можно поэксперементировать с сицилийским апельсином, грейпфрут или лимоном. Если вы придерживаетесь Аюрведы, не стоит добавлять лук. Если любите острые блюда, можно добавить чеснок или имбирь. סאלאט בוגאט …
Тыквенный соус/заправка для салата. פרקים: Яблочный уксус – от 1 столовой ложки до 1/4 стакана Оливковое масло – 1/2 стакана Тексус/ –(1/2 שלב Тексус)/ кружки Луковый порошок – 1 чайная ложка Горчица – 1/2 чайной ложки Чеснок – 1/2 зубчика или 1 цили 1 небольших Соль (по желанию) розовую – по вкусу
סלט כרוב טרי, גרעיני דלעת ואצות. מצרכים: אופן ההכנה: קוצצים או מגררים את הכרוב. יוצקים פנימה אצות יבשות, מרוסקות או מושרות, מתבלים בתבלינים, שמן אהוב עליכם, טיפת דבש ומפזרים גרעיני דלעת. אידיאלי אם מושרים.
מצרכים: איך מכינים ויניגרט? גזר, סלק וארטישוק ירושלמי (גולמי באופן טבעי, קלוף ומגורר על פומפיה גסה (סלק), בצל כמו בויניגרט רגיל. הכל מעורבב, יוצק שמן (אני מוסיפה שמן זית) + כרוב כבוש. אפשר לאכול מיד, אבל כדי לשפר את הטעם, מומלץ לסגור את...
פטה סלק לשולחן שלכם. מצרכים: אופן הכנה: לוקחים בלנדר ומכניסים לתוכו את כל המצרכים, מלבד קליפת התפוז. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק, מניחים על צלחת ומפזרים קליפה ועשבי תיבול אחרים לפי הטעם. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם.
מתכונים עם ארטישוק ירושלמי. ארטישוק ירושלמי (נקרא גם סאנרוט, סאנצ'וק) בואו נכין תחילה את המרינדה על ידי ערבוב שמן, שום, מלח ופלפל בבלנדר. המנה מיועדת ל-4 מנות. סחטו את המיץ מהלימון, הניחו בצד את השאר והניחו בקערה עם מים קרים. לאחר ששטפתם ו...
