צמחים מכילים חומרים רבים דמויי כולסטרול ואפילו הורמונים, מכילים חלבונים מלאים עם סט מלא של חומצות אמינו הדרושות לנו, מכילים פחמימות (ולא סוכר מפוגל) הנחוצות לבני אדם ואינן מסוגלות לגרום להפרעה בחילוף החומרים של פחמימות בצורת סוכרת, מכיוון שתוצרים טבעיים אלה אינם גורמים לעומס יתר על המנגנון המבודד של הלבלב.
לצמחים יש שמנים מלאים, עשירים בחומצות שומן בלתי רוויות שאינן גורמות לטרשת עורקים.
מזון צמחי מכיל את כל המיקרו-אלמנטים הדרושים לנו במצב היוני היחיד המקובל על הגוף; הוא נושא במבנים התאיים שלו את אותם "מים חיים", השונים מ"מים מתים" במבנה הפיזיקוכימי שלהם, הנחוצים לאותם תאים חיים בגוף האדם, ובעלי תכונות ביו-סטימולנטיות.
ולבסוף, צמחים נושאים את האנרגיה "המחודשת" של השמש, עוטפים אותה בקשרים המקרו-ארגיים שלהם ובכך הופכים אותה לזמינה לספיגה על ידי גוף האדם בצורה של אנרגיה מאורגנת ביותר של קשרים כימיים ופוטנציאלים חשמליים.
זה מה שאנשים צריכים לדעת על צמחים, לטפח אותם נכון ולצרוך אותם נכון, מבלי להרוג את האורגניזם הצמחי החי שלהם על ידי טיפול בחום.
לאחר אידוי, בישול, טיגון, שימורים, מתקבלת גוש רירי אמורפי חסר חיים אשר משביע את הנפש, אך לא את תאי גוף האדם. הגוף אינו מקבל תזונה מספקת וגווע ברעב מתמיד, מתמלא ריר ופסולת, וגורם למחלות שונות.
