Очень вкусная, легкая, а главное полезная!
Ингредиенты:
על 2 חלקים
200 גר. Кунжута (предварительно замоченного на ночь)
100 גר. Редиски или дайкона
2 אוגורצה
אבוקדו אחד
Укроп, зеленый лук, петрушка.
3 ст. ложки лимонного сока
1. עץ גורצ'יצים
רוזובה סול
Приготовление:
Делаем кунжутное молоко: В блендер высыпаем кунжут, добавляем 2 стакана чистой воды, тщательно вод. Процеживаем через марлю, чтобы получилось чистое белое молоко. В чистое кунжутное молоко добавляем лимонный сок, соль, горчицу. Дальше все ингредиенты мелко нарезаем кубиками. Мелко нарезаем зелень, а затем заливаем кунжутным молоком. Вкуснейшая, живая окрошка готова.
