Holistic medicine
Holistic medicine is the a practice of healing the body
Каша из зелёной гречки
Ингредиенты: 1 стакан замоченной сырой зелёной гречки (отмеряем гречку уже после замачивания) 4 фиников 1/2 ч.л. ванильного порошка щепотка корицы и кардамона (необязательно, но рекомендуется) немного воды Приготовление: Смешиваем все ингредиенты в кухонном комбайне, смотрим на консистенцию и добавляем необходимое количество воды. Чем больше воды, тем менее вязкой будет каша, но не переусердствуйте. Перед подачей …
Крекеры из семян чиа
Ингредиенты: 8 ст.л семян чиа 2 стакана воды 1/4 ч.л. соли 1 большой зубчик чеснока 1/2 стакана льняной муки Приготовление: Залейте семена чиа водой и оставьте на 1 час набухать, для того чтобы все семена хорошо пропитались, перемешивайте смесь через каждые 20 минут. После того как образутся “чиа-гель”, добавьте в него соль и чеснок (чеснок …
Проростки зёрен, семян и злаков
Проростки подсолнечника, льна, пшеницы, гороха, расторопши, кунжута, сои, зелёной гречки.Проросшие зерна богаты натуральными витаминами и ферментами, и все больше и больше людей начинают добавлять проростки семян, злаков и бобовых в свой рацион. Разница между проросшим и цельным зерном заключается в том, что: 1. Проращивание зерна нейтрализует фитиновую кислоту и другие анти-питательные вещества, которые не позволяют …
Сыр из подсолнечных семечек
Сыр из подсолнечных семечек – очень вкусный, очень нежный и очень полезный продукт. Ингредиенты: 200 грамм сырых очищенных семян подсолнуха 100 мл воды сок половинки лимона 30 грамм свежего укропа или базилика немного соли помидоры, семена тмина (по желанию) Приготовление: Сырые очищенные подсолнечные семечки замачиваем на пару часов в холодной воде, семечки должны набухнуть и …
Каша из семян льна
В семенах льна содержится полиненасыщенная жирная кислота Омега-3, которую в народе называют – “Элексир молодости”. Она способствует снижению уровня холестерина в крови, предупреждает появление артериальных бляшек, увеличивает скорость обмена веществ, поднимает общий тонус и повышает выносливость, улучшает работоспособность мозга, увлажняет и питает кожу. Семена льна – здоровый источник энергии, не создающий риск увеличения жировой массы. …
Детох-салат с проростками
Ингредиенты: • 50 грамм сушеной клюквы (10-15 ягод) • свежий сок половины лимона • 1 ложка органического оливкового масла • 100 грамм проростков пшеницы • розовая соль и свежемолотый черный перец • пучок свежей рукколы Приготовление: 1. Рукколы промойте. В миске смешайте клюкву, проростки и рукколу. 2. В отдельной миске взбейте венчиком масло, соль, сок …
Тыквеный смузи
Ингредиенты: • 1 стакан тыквенного пюре • 1.5 стакана миндального молока • 1 банан • 1 стакан воды • 1 столовая ложка молотых льняных семян • 1/4 чашки овсяных отрубей без глютена (необязательно) • 0.5 чайная ложка корицы • 1/3 чайной ложки мускатного ореха молотого Приготовление: Смешать все ингредиенты до однородной массы.
Израильский салат
Ингредиенты: • 2 очень крупных томата • 1 огурец • ½ среднего размера красного лука • 1 красный болгарский перец • 1 желтый болгарский перец • ½ чашки зелени (петрушка, мята или кинза, или смесь) • цедра 1 лимона • сок лимона, по вкусу (начните с сока половины лимона) • 4 столовые ложки оливкового масла …